荷兰薄荷

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荷兰薄荷

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荷兰薄荷

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2005-6-14

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学名 Mentha spicata

科属唇形花科
分类多年生草本
植株高度 45公分
发芽天数 8-12天
成熟时间70-90天
花期 
花色淡紫
利用部位叶
原生於歐洲及地中海地區，植株類似胡椒薄荷，但株高較矮點，莖也較短，惟更直立且分支多。葉片亮綠色，葉較狹長，有纖細鋸齒狀。葉片直接附著在莖上，即沒有葉柄，有的話，也很短（和胡椒薄荷最大的不同點）。開淡紫色花，有類似薰衣草之花穗，約10 公分長。由中央向外拓展成一簇，惟每一簇中間沒有葉片。
栽培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播於泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽後尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、硷性及排水良好。如光照足够，可栽种在室内。
用途 : 荷蘭薄荷的成份以薄荷腦﹑醋酸甲基﹑香芹酮為主﹐具有強身﹑強心﹑驅蟲﹑解熱﹑健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀。

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