第一次聽到蜜蜂花這個名字，就對這個植物感到很好奇，難道是因為它的葉或花長的很像蜜蜂嗎？後來才知道在歐洲中世紀時，養蜂人認為它特殊的味道可以吸引蜜蜂，並把它當成蜜源植物栽種，所以才有那麼可愛的名字。但又因為它的味道有檸檬及薄荷的香味，所以又被稱為檸檬薄荷，在花市也都是以這個名字稱呼，但實際上它和薄荷是同科不同屬的植物。

蜜蜂花，英名為Lemon balm，屬於唇型花科的多年生草本，原產於南歐洲，株高可達0.6～1公尺。葉子是明亮的淺綠色，葉脈深刻明顯，葉緣呈鋸齒狀，葉表及葉柄上著生柔軟的細毛。莖是四方形，會開白色、黃色或淺藍色的小花。輕撫植株就會聞到檸檬加薄荷的味道，我認為這種味道聞了以後會讓人心情愉悅。

蜜蜂花對溫度的適應性很強，可耐寒冷及高溫。栽培位置全日照或是半日照皆可，但夏天日光太強要避免植株直接照射太陽，可適度遮陰。我是將它栽種在東面的陽台上，每天上午可照射到和熙的陽光，但避開了中午及黃昏西曬的艷陽。用土只要排水良好皆可，可用栽培土或泥炭苔混合真珠石及蛭石(比例為3：1：1)，可在土中添加少許有機肥，如大補帖。水分的供給很重要，它們喜歡土壤保持潮濕，如果發現表土已經乾燥就要充分澆水，否則植株會沒有生氣。